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秋天進補該吃豬肉、牛肉、羊肉還是雞鴨魚肉呢?

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秋天進補該吃豬肉、牛肉、羊肉還是雞鴨魚肉呢?

發布日期:2020-08-15 作者: 點擊:

秋天到了,彩色直播app_彩色直播app下载_彩色直播app新版本_彩色直播二维码需要通過吃各種肉製品來給彩色直播app_彩色直播app下载_彩色直播app新版本_彩色直播二维码的身體補充缺少的養分和能量,彩色直播app_彩色直播app下载_彩色直播app新版本_彩色直播二维码經常吃的肉製品有豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉、魚肉等,那麽經常吃這幾種肉對彩色直播app_彩色直播app下载_彩色直播app新版本_彩色直播二维码身體有什麽不同的作用呢?今天濱州彩色直播app_彩色直播app下载_彩色直播app新版本_彩色直播二维码食品給大家講解。

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豬肉:含鐵量豐富

作為常見的肉類之一,豬肉中含鐵量豐富,其含有的血紅素鐵和促進鐵吸收的半胱氨酸,是改善缺鐵性貧血的物質,同時也是B族維生素(尤其是Vb12)的優質來源。

 

牛肉:氨基酸更適合人體所需

牛肉蛋白質含量高,且蛋白質的氨基酸組成與人體需要的基本一致。牛肉的脂肪含量低,但肌氨酸含量卻比其它肉類都高,這使它對增長肌肉、增強力量很有效果。

 

羊肉:滋補的肉

古時稱羊肉為羖肉。認為它既能禦風寒又可補身體,對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎有治療和補益效果。現代營養學也證實,羊肉營養豐富,且鈣、鐵、維生素D的含量相對豬肉和牛肉更多。

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雞肉:脂肪含量低(去皮)

雞肉蛋白質含量較高,脂肪含量較低。雞肉蛋白質中富含人體必須的氨基酸,其含量與蛋乳中的氨基酸譜式極為相似。同時,雞肉含有維生素CE等,蛋白質的含量比例較高,而且消化率高,很容易被人體吸收利用。

 

鴨肉:蛋白質高

鴨肉所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,同時,鴨肉還含有較為豐富的煙酸,它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一。鴨肉蛋白質含量比畜肉含量高得多,而且脂肪含量適中且分布較均勻。

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魚肉:易於吸收

具有高蛋白、低脂肪、維生素/礦物質含量豐富,口味好、易於消化吸收的優點。

 

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